繼上次有點失敗的豬肉餡餅之後
決定還是讓科技來解決一切啦

平常我的早餐多半是以吐司麵包為主
再配上荷包蛋肉餅青菜之類的
算是營養豐富又實惠
只是最近這陣子原物料價格高漲
影響所及連平常吃的吐司麵包也開始漲價
為了要吃到便宜好吃又實在的吐司麵包
所以
這天家裡就多了一台自動做麵包機~~@@

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傳說威寶家電~~不是威寶電信~~有台全自動做麵包機
只要將原料依序加到機器裡
他就會自動做出香噴噴的麵包
坦白說一開始我覺得非常懷疑
因為根據先前做豬肉餡餅的經驗
第一關由麵粉開始揉成麵團這部分機器要怎麼做呢
不過既然他敢拿出來賣
想必經是經過了反覆的實驗與測試
讓我們這些想在家自己做點小吃的門外漢也可以輕鬆達成

不囉嗦
收到機器之後立刻來實驗
就從最簡單的白吐司開始唄
首先看了一下操作步驟
只有四個按鈕
第一個決定要做哪種東西~麵包蛋糕煮粥還是揉麵團
第二個決定要做的大小~1磅1.5磅還是2磅
第三個決定烤出來的色澤~淺色中等還是深色
第四個就是開始製做啦
我按照機器所附的食譜將原料一一倒進內鍋裡
水~奶油~麵粉~鹽~糖~奶粉~酵母粉
根據說明書上說
原料只要倒進去就好
不需要做任何攪拌的動作
按了開始之後就準備吃香噴噴的麵包啦

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整個製作的時程約3小時
聽起來好像有點久
但是想想他是要從麵粉開始到烘培成麵包
多少也需要一點時間吧
製作的過程每隔一段時間我就會很好奇的跑去看一看
只見麵粉果然開始漸漸發成麵糰
真是神奇阿

三個小時之後
麵包成型
我把完成的作品給倒出來
哦哦~~
淡淡的金黃色
感覺還不錯哩

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P04
切一小片來嘗鮮
剛出爐麵包的香味撲鼻而來
口感還不錯
而且十分的紮實
OK啦
只要再將配方給做些微幅調整
相信不久的將來一定可以出現各種不同口味的麵包

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留言列表 (1)

發表留言
  • Nicole
  • 老寶寶

    看來你努力培養第二專長

    那下次聚會 餡餅跟土司 给你選一個帶來给大家品嘗^^